Durante toda a minha vida elaborei pratos onde não dispensava nenhum tipo de alimento ou condimento, e no entanto me admirei quando aprendi que era possível comer bem sem precisar de tantos recursos. Deus é maravilhoso e nos presenteou com uma natureza abundante onde além de ser desnecessário tantos artifícios, ainda esses prejudicam nosso bem estar. Isso nós não percebemos enquanto jovens, mas ao longo do tempo... justamente quando mais precisaremos de força, nosso organismo estará fraco e debilitado. E, pensando assim, querendo compartilhar com todos uma culinária mais saudável, resolvi tirar fotos e postar as receitas. Espero que gostem! Sugestões, dúvidas... é só escrever! Que Deus abençoe a todos com muitas alegrias. Contato: maryelizabeth3000@gmail.com
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quinta-feira, 20 de outubro de 2011

Salada de Grão de Trigo

Lave e coloque de molho 1 xícara de grãos de trigo. Deixe de um dia para o outro.
No outro dia, escorra a água velha e coloque para cozinhar com 1 1/2 litro de água na panela de pressão por + ou - 40 minutos ou até que amoleça.
Depois de frio coloque alface picada, tomatinhos picados, pepino picado ou outros legumes e verduras de sua preferência (brócolis, palmito picadinho, etc..) e tempere a gosto na hora de servir.


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