Durante toda a minha vida elaborei pratos onde não dispensava nenhum tipo de alimento ou condimento, e no entanto me admirei quando aprendi que era possível comer bem sem precisar de tantos recursos. Deus é maravilhoso e nos presenteou com uma natureza abundante onde além de ser desnecessário tantos artifícios, ainda esses prejudicam nosso bem estar. Isso nós não percebemos enquanto jovens, mas ao longo do tempo... justamente quando mais precisaremos de força, nosso organismo estará fraco e debilitado. E, pensando assim, querendo compartilhar com todos uma culinária mais saudável, resolvi tirar fotos e postar as receitas. Espero que gostem! Sugestões, dúvidas... é só escrever! Que Deus abençoe a todos com muitas alegrias. Contato: maryelizabeth3000@gmail.com
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quinta-feira, 1 de maio de 2014

Manjar de leite de amêndoas com coco e geleia de ameixas



Leite de amêndoas AQUI

No liqüidificador coloque 500 ml de leite de amêndoas, 2 colheres de sopa bem cheias de amido, 5 colheres de coco ralado e 4 colheres de açúcar demerara orgânico. Bata bem, transfira para uma panela e leve ao fogo até que esteja cozido e cremoso.
Transfira para um recipiente e reserve.

Calda de ameixas:
Bata uma xícara de ameixas com um pouquinho de água no liqüidificador e leve ao fogo com 1/2 xícara de açúcar até que engrosse um pouco e ganhe brilho.

Coloque por cima do manjar.
Sirva gelado.
Bom apetite!

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