Durante toda a minha vida elaborei pratos onde não dispensava nenhum tipo de alimento ou condimento, e no entanto me admirei quando aprendi que era possível comer bem sem precisar de tantos recursos. Deus é maravilhoso e nos presenteou com uma natureza abundante onde além de ser desnecessário tantos artifícios, ainda esses prejudicam nosso bem estar. Isso nós não percebemos enquanto jovens, mas ao longo do tempo... justamente quando mais precisaremos de força, nosso organismo estará fraco e debilitado. E, pensando assim, querendo compartilhar com todos uma culinária mais saudável, resolvi tirar fotos e postar as receitas. Espero que gostem! Sugestões, dúvidas... é só escrever! Que Deus abençoe a todos com muitas alegrias. Contato: maryelizabeth3000@gmail.com
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quinta-feira, 6 de março de 2014

Purê de batatas, mandioquinha e cenoura

Eu usei uma (1) batata grande , três (3) mandioquinhas e meia cenoura.
Cozinhe normal ou no microondas numa vasilha de vidro. Se for no microondas fure os legumes com um garfo e coloque por cinco (5) minutos na potência alta, vire e coloque mais 5 minutos, se não for suficiente vire novamente e coloque mais 5 minutos.
Tire a casca, esprema, salgue a gosto e misture um pouco de água para virar um creme.
Sirva com sementes de girassol torradas numa frigideira sem óleo e salgadas no final.


 Esse arroz eu enriqueci com grãos de bico, tomate seco, azeitona e salsinha






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