Durante toda a minha vida elaborei pratos onde não dispensava nenhum tipo de alimento ou condimento, e no entanto me admirei quando aprendi que era possível comer bem sem precisar de tantos recursos. Deus é maravilhoso e nos presenteou com uma natureza abundante onde além de ser desnecessário tantos artifícios, ainda esses prejudicam nosso bem estar. Isso nós não percebemos enquanto jovens, mas ao longo do tempo... justamente quando mais precisaremos de força, nosso organismo estará fraco e debilitado. E, pensando assim, querendo compartilhar com todos uma culinária mais saudável, resolvi tirar fotos e postar as receitas. Espero que gostem! Sugestões, dúvidas... é só escrever! Que Deus abençoe a todos com muitas alegrias. Contato: maryelizabeth3000@gmail.com
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sexta-feira, 2 de março de 2012

Bambá de Couve

Um maço de couve lavada e rasgada em pedaços médios e pequenos
(descarte os talos)
2 xícaras de caldo de flocos de milho cozido bem ralo e com sal a gosto.

Pique uma cebola e leve para fritar em azeite até dourar.
Coloque a couve, abaixe o fogo e tampe a panela 
(mexa de vez em quando e não coloque água)
Assim que estiver murcha acrescente o caldo até que levante fervura.
Desligue o fogo.


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